SoLaWi - ein nachhaltiges Konzept für bestes Gemüse! Infoveranstaltung

SoLaWi steht für "Solidarische Landwirtschaft". Und das ist die Idee:
Eine Gruppe von Verbraucher*innen schließt sich mit einem landwirtschaftlichen Betrieb zusammen. Die Gruppe trägt die Kosten des Betriebes, die Ernte wird geteilt. Das heißt auch: viel Ernte = viele Lebensmittel für alle, wenig Ernte = wenig für alle (wobei erfahrungsgemäß meist mehr mit Fülle, als mit Mangel zu kämpfen ist). Das Ganze basiert auf beidseitigem Vertrauen, und stellt jenseits der bloßen Versorgung mit Lebensmitteln, auch ein (bereits erprobtes, aber immer wieder spannendes) gesellschaftliches Experiment dar. Unser Projekt ist im Frühjahr 2013 mit 14 Mitgliedern gestartet und wächst seitdem immer weiter.


(Quelle: Website der demeter-Gärtnerei Großhöchberg)